Chef Ammar Spices Beriani (140g)

Nasi Beriani

Bahan

-1kg beras basmathi (rendam 30 minit).

-7 ulas bawang putih.

-3 biji bawang holland

-100gm cili hijau (mayang).

-3 sudu rempah beriani 1 1/2 sudu tomato puri

-Sedikit saffron (hujung sudu teh)

Cara masak

-Tumiskan bawang dan cili yang telah dimayang dan masukkan rempah beriani.

-Selepas garing masukkan air dan beras.

-Selepas nasi masak letakkan minyak sapi,smoke flavour dan taburkan serbuk

yang telah dibancuh dengan air.

-Hidangkan.